豉 _ 漢語字典

【拚音】 chǐ

【筆畫】 11

【部首】

【五筆】 gkuc

【注解】


chǐ
〔豆豉〕一種用熟的黃豆或黑豆經發酵後製成的食品。

筆畫數:11;
部首:豆;
筆順編號:12514311254

(橫:1 ,豎:2 ,撇:3 ,捺:4 ,折:5)提為橫,點為捺,豎勾為豎,橫折為折,豎提為豎。

【詳解】


chǐ
【名】
豆豉〖fermentedsoyabeans〗。用煮熟的大豆或小麥發酵後製成。有鹹、淡二種。供調味用。淡的也可入藥。如:豉酒(用豆豉浸漬的酒,可供藥用);豉羹(即豆豉)