蒸 _ 漢語字典

【拚音】 zhēng

【筆畫】 13

【部首】

【五筆】 abio

【注解】


zhēng
熱氣上升:蒸汽。蒸騰。蒸發。蒸氣(液體或固體因蒸發沸騰或升華而變成的氣體)。蒸餾。雲蒸霞蔚。蒸蒸日上。
用水蒸氣的熱力把東西加熱或使熟:蒸餅。蒸餃。蒸籠。
古代以麻秸、竹木製成的火炬:蒸燭。
細小的木柴。

筆畫數:13;
部首:艸;
筆順編號:1225253414444

(橫:1 ,豎:2 ,撇:3 ,捺:4 ,折:5)提為橫,點為捺,豎勾為豎,橫折為折,豎提為豎。

【詳解】


zhēng
【名】
(形聲。烝聲。本義:麻稈)
同本義〖hempstalk〗
蒸,析麻中幹也。——《說文》。今俗謂之麻骨棓,古燭用之,故凡用麻幹葭葦竹木為燭皆曰蒸。
蒸,炬也。——《廣雅》
故雲燭用蒸也。——《儀禮》疏
細小的木柴〖smallfirewood〗
共祭祀之薪蒸材木。——《周禮·委人》。注:“給炊及燎,粗者曰薪,細者曰蒸。”
蒸間容蒸然者處下。——《管子·弟子職》。注:“細薪也。”
以薪以蒸。——《詩·小雅》
又如:蒸薪(木柴)
以麻秸、竹木製成的火炬〖torch〗。如:蒸燭(古指以麻稈、竹木等製成的火炬)
中藥炮製法之一〖steaming〗。將藥物隔水蒸熟,以便於製劑。如茯苓、厚樸蒸後易於切片。或加酒拌蒸,如大黃、地黃經蒸製後,熟大黃的瀉下減弱,熟地黃便成溫性而滋腎補血


zhēng
【動】
假借為“烝”。氣體上升〖evaporate〗
蒸靈液以播雲。——嵇康《琴賦》。注:“氣上貌。”
陰陽陶蒸。——張華《鷦鷯賦》。注:“氣上山貌。”
日氣蒸雲。——《廣東軍務記》
又如:蒸樊(熱氣鬱勃上升);蒸鬱(濕氣旺盛上升)
同“烝”。古代祭祀時以牲之全體置於俎上〖sacrifice〗
冬祭曰蒸。——《爾雅》
又如:蒸禋(祭祀)
燒煮〖steam〗
素湯米飯蒸卷饅頭。——《西遊記》
又如:蒸粟(蒸熟的粟子是黃色的,因以蒸粟比喻黃色);蒸暑(悶熱,暑熱如蒸);蒸黎(蒸煮野菜)

zhēng
【形】
同“烝”。眾,多〖many〗
天生蒸民。——《孟子·告子上》
立我蒸民。——《列子·仲尼》
莘莘蒸徒。——左思《魏都賦》
又如:蒸天價(滿天地;通天地);蒸人(眾人);蒸民(眾民,人民);蒸庶(百姓,眾民);蒸黎(民眾)
熱〖hot〗。如:蒸炎(形容氣候悶熱);蒸暑(形容盛暑天氣悶熱);蒸悶(悶熱);蒸溽(濕熱)
興盛的樣子〖prosperous;thriving〗。如:蒸蒸(興盛的樣子)

蒸餅
zhēngbǐng
〖steamedcake〗用發酵的麵蒸成的疊層餅,中夾芝麻醬等
蒸發
zhēngfā
〖evaporate〗液體蒸騰揮發為水汽的現象
蒸鍋
zhēngguō
〖steamer;potforsteamingfood〗用於蒸製食品的鍋
蒸餾
zhēngliú
〖distill〗∶加熱液體使變成蒸氣,再使蒸氣冷卻凝成液體,從而除去其中的雜質
一種很容易蒸餾的酒
〖still〗∶用蒸餾法製造或提取
用發酵好的葡萄酒蒸餾白蘭地酒
蒸餾水
zhēngliúshuǐ
〖distilledwater〗用蒸餾的方法取得的水,清潔而不含雜質,多用於醫藥和化學工業
蒸餾柱
zhēngliúzhù
〖distillationcolumn〗一種作為分餾用的蒸餾器
蒸籠
zhēnglóng
〖foodsteamer〗蒸食物的籠屜
用蒸籠蒸包子
蒸饃
zhēngmó
〖steamedbread〗[方言]∶白饅頭
如今的孩子,蒸饃都不愛吃
蒸氣
zhēngqì
〖vapor〗液體或固體因蒸發、沸騰或升華而變成的氣體
苯蒸氣
蒸汽
zhēngqì
〖steam〗水加熱到沸點所變成的水汽;氣態的水。亦稱“水蒸氣”
蒸汽錘
zhēngqìchuí
〖steamhammer〗靠水蒸汽推動的機器錘,錘頭和汽缸的活塞杆裝置能上下活動,錘製鍛件
蒸汽機
zhēngqìjī
〖steamengine〗由蒸汽驅動或工作的發動機
蒸散
zhēngsàn
〖evapotranspiration〗包括地麵蒸發和植物散發在內的土壤水分損失
蒸食
zhēngshí
〖steamedwheatenfoods〗蒸熟了吃的麵食的總稱
蒸騰
zhēngténg
〖transpire〗∶水蒸氣從葉片表麵或其他部分發散出來
〖vapour〗∶熱氣上升
蒸蒸日上
zhēngzhēng-rìshàng
〖becomingmoreprosperouseveryday〗蒸蒸:上升和興盛的樣子。比喻事情蓬勃發展,日日都有進步