煮

【拚音】 zhǔ

【筆畫】 12

【部首】 灬 部

【五筆】 ftjo

煮
zhǔ
把東西放在水裏，用火把水燒開：烹煮。煮飯。煮字（喻書生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相殘）。煮鶴焚琴（喻大煞風景的事）。

筆畫數：12；
部首：灬；
筆順編號：121325114444

(橫:1 ,豎:2 ,撇:3 ,捺:4 ,折:5)提為橫，點為捺，豎勾為豎，橫折為折，豎提為豎。

煮
煑
zhǔ
【動】
(形聲。從火,者聲。本義:把東西放在有水的鍋裏加熱使熟)同本義〖boil;cook〗
東煮海水為鹽。——《漢書》
命嫗煮芋。——清·周容《芋老人傳》
又
嫗煮芋進。
時挑野菜和根煮,旋斫生柴帶葉燒。——杜荀鶴《山中寡婦》
若是射得下來,村房人家,討些水,煮瀑得熟,也得充饑。——《水滸傳》
又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮湯(熬藥);煮海(煮海水為鹽);煮井(煮鹽井之水為鹽);煮汁(藥物和水熬成汁液);煮酒(燙酒,釀酒;熱的酒);煮雪(用雪水燒茶或作飯)

煮
zhǔ
【名】
煮鹽,熟鹽〖saltobtainedbyevaporation〗。熬幹含鹽的水分,提取食鹽
齊有渠展之鹽,燕有遼東之煮。——《管子·地數》

煮豆燃萁
zhǔdòu-ránqí
〖burnbeanstalkstocookbeans;fratricidalstrife;fightamongbrothersisliketoboilingbeanswithbeanstalks〗語本出自曹植《七步詩》“煮豆燃豆萁”一句。比喻兄弟間不顧親情,自相殘殺
煮鶴焚琴
zhǔhè-fénqín
〖cookthecraneformeatandburnastringedinstrumentforfuel;todestroysth.valuable〗把鶴煮了吃,拿琴當柴燒,比喻糟蹋美好事物而大殺風景之事
煮練
zhǔliàn
〖boiling-off〗用煮洗(或脫膠)法從生絲或加拈的絲線上去除絲膠或天然膠質,這樣可增加絲的光澤和柔軟性,但也損失重量
煮器
zhǔqì
〖boiler〗作為製造過程的一部分而煮沸配料(如糖、油漆、肥皂)的器具