炞字概述
〔炞〕字拚音是(bian)，部首是⽕部，總筆數是8畫。
〔炞〕字結構是左右結構，可拆解為(⿰火卞)組成。
〔炞〕字倉頡碼是FYY，五筆是OYHY。
〔炞〕字統一碼UNICODE是U+709E，位於UNICODE的中日韓統一表意文字(基本漢字)，十進製：28830，UTF8：E7829E。
炞的意思
炞 biān ㄅㄧㄢ
基本解釋
◎多指肉類的預炒，未等全熟就出鍋。依肉類差異，放全相應的佐料，在炒菜時方便使用，且能保存（保鮮）更長時間。先把肉炞一下。其中“炞一下”，也會說成“炞炞”或“炞一炞”（葉典）