熗字的意思和解釋

〔熗〕字拚音是(qiàng)，部首是⽕部，總筆數是14畫。

〔熗〕字結構是左右結構，可拆解為(⿰火倉)組成。

〔熗〕字倉頡碼是FOIR，五筆是OWYK，四角碼是9886.1。

〔熗〕字統一碼UNICODE是U+7197，位於UNICODE的中日韓統一表意文字(基本漢字)，十進製：29079，UTF8：E78697。

熗 qiàng ㄑㄧㄤˋ

基本解釋

◎見“炝”。

熗 qiàng ㄑㄧㄤˋ

詳細解釋

動

1.烹飪方法：(1)將未經火煮的生食，用酒、醋或味濃的佐料，直悶到熟。(2)菜用沸水略煮過後，與醬油、醋等調味料攪拌。(3)將肉、蔥花等用熱油略炒，再加入佐料水煮。

2.刺激性的氣體或味道衝入鼻腔，使人感覺不舒服。

引證 元 · 李好古《張生煮海 · 第三折》：“聞不得鼻口內幹煙熗。”

熗 qiàng ㄑㄧㄤˋ

詳細解釋

◎一種烹調方法。將菜肴放入沸水中略煮或在熱油中略炸，再用佐料調拌。

例如 熗花椰菜。

英語stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce

法語cuire au soja