腩字的意思和解釋

〔腩〕字拚音是(nǎn)，部首是⽉部，總筆數是13畫。

〔腩〕字結構是左右結構，可拆解為(⿰⺼南)組成，造字法是形聲字。

〔腩〕字倉頡碼是BJBJ，五筆是EFMF，四角碼是7422.7。

〔腩〕字統一碼UNICODE是U+8169，位於UNICODE的中日韓統一表意文字(基本漢字)，十進製：33129，UTF8：E885A9。

〔腩〕字在《通用規範漢字表》的二級字表中，屬次常用字。

腩 nǎn ㄋㄢˇ

基本解釋

①方言，稱牛肚上和近肋處的鬆軟肌肉，亦指用這種肉做成的菜肴。

②用調味品浸漬肉類以備炙食。

詳細解釋

名詞

1.幹肉。

引證 腩，脯也。 《廣雅》

英文 dried meat;

2.牛肚子上的鬆軟肌肉或用以做成的菜肴 。

例如 牛腩。

英文 sirloin; tenderloin;

動詞

◎用調味品浸漬肉類以備炙食 亦以鹽、豉汁腩之。——《齊民要術》

英文 (of meat)dip in condiments;

腩 nǎn ㄋㄢˇ

詳細解釋

名

1.牛肚子上或肋骨附近柔軟的嫩肉。

例如 牛腩。

2.以調味品浸漬的肉。

引證 《齊民要術 · 卷九 · 炙法》：“腩炙：羊、牛、獐、鹿肉皆得，方 寸臠切，蔥白研令碎，和鹽豉汁，僅令相淹，少時便炙。”

腩 nǎn ㄋㄢˇ

詳細解釋

1.腹部或肋骨附近軟嫩的肉；泛指鬆軟的肉。

例如 牛腩、魚腩、肚腩。

2.《書》醃漬肉類，以備炙烤。

例如 用鹽、豆豉腩肉。

英語(Cant.) fatty meat on a cow's belly; abdomen; to boil meat

德語Lendenstück (S)

法語abdomen, poitrine, ventre de boeuf

日語ダン ナン タン ドン