釀字的意思和解釋

〔釀〕字拚音是(niàng,niáng)，部首是⾣部，總筆數是24畫。

〔釀〕字結構是左右結構，可拆解為(⿰酉襄)組成。

〔釀〕字倉頡碼是MWYRV，五筆是SGYE，四角碼是1063.2。

〔釀〕字統一碼UNICODE是U+91C0，位於UNICODE的中日韓統一表意文字(基本漢字)，十進製：37312，UTF8：E98780。

釀 niàng ㄋㄧㄤˋ

基本解釋

①利用發酵作用製造酒、醋、醬油等。例如～造。～酒。～醋。

②指酒。例如佳～。

③蜜蜂做蜜。例如～蜜。

④喻事情積漸而成。例如～成水災。醞～。

詳細解釋

動

1.形聲。從酉（ yǒu ），襄聲。本義：做酒，釀造。

2.同本義。原專指釀酒，後也指利用發酵作用釀造蜜、醋、醬等。

引證 釀，醞也。作酒曰釀。 《說文》米麥所作曰釀。 《三蒼》黑黍舂來釀酒飲。 唐 · 曹鄴《田家效陶》釀泉爲酒。 宋 · 歐陽修《醉翁亭記》

例如 醞釀（造酒的發酵過程）；釀米（釀酒的米）；釀具（釀酒的器具）；釀秫（用秫黍釀酒）；釀製（釀造）；釀糯（以糯米釀酒）

英文 make wine; brew;

3.醞釀，逐漸形成。

引證 早難道救冤反把冤釀。 朱寉《十五貫、廉訪》

例如 釀雪（空中水蒸氣逐漸凝聚而形成爲雪）；釀寒（逐漸釀成寒冷的天氣）；釀禍（釀成禍患）；釀亂（釀成禍亂）

英文 ferment;

4.嬌寵。

引證 素日皆是你們這些人把他釀壞了，到這步田地還來解勸 《紅樓夢》

英文 indulge;

名詞

◎酒。

引證 伶人傾家釀。 《晉書 · 何充傳》

例如 佳釀（好酒）；釀肆（酒坊；酒店）

英文 wine;

釀 niàng ㄋㄧㄤˋ

詳細解釋

動

1.利用發酵方法製造。

引證 《史記 · 卷七五 · 孟嚐君傳》：“迺多釀酒，買肥牛。”唐 · 杜甫《遣意》詩二首之一：“衰年催釀黍，細雨更移橙。”

例如 釀造、釀蜜、自釀。

2.逐漸孕育而成。

引證 《紅樓夢 · 第三三回》：“明日釀到他弑君弑父，你們才不勸不成！”

例如 醞釀、釀成大禍。

名

◎酒。

引證 《晉書 · 卷七七 · 何充傳》：“令人欲傾家釀。”《宋史 · 卷四四二 · 文苑傳四 · 蘇舜欽傳》：“渚茶野釀，足以銷憂。”

例如 佳釀、陳釀。

釀 niàng ㄋㄧㄤˋ

詳細解釋

1.釀造。

例如 釀酒、釀醋、釀製。

2.指酒。

例如 陳釀、名釀。

3.逐漸形成。

例如 醞釀、釀成禍端。

4.蜜蜂製作蜜。

例如 釀蜜。

5.烹調方法，將肉餡等放入掏空的冬瓜、甜椒等蔬菜中，然後煎熟或蒸熟。

例如 釀冬瓜。

英語brew, ferment

德語aufbrühen, ausbrüten (V)​, etwas gären lassen (V)

法語faire fermenter, brasser, causer, provoquer

日語ジョウ ニョウ かもす