胹

【拚音】 ér

【筆畫】 10

【部首】 月 部

【五筆】

胹
ér
煮：“宰夫胹熊蹯不熟，殺之。”
爛熟。

筆畫數：10；
部首：月；
筆順編號：3511132522

(橫:1 ,豎:2 ,撇:3 ,捺:4 ,折:5)提為橫，點為捺，豎勾為豎，橫折為折，豎提為豎。

胹
ér
【形】
爛熟〖thoroughlycooked〗
胹,爛也。——《說文》

胹
ér
【動】
烹煮〖boil;cook〗
宰夫胹熊蹯不熟。——《左傳·宣公二年》。疏:“過熟曰胹。”
濡豚濡魚。——《禮記·內則》
又如:胹鱉(菜肴名。煮爛的鱉肉)
引申為調和〖beinharmoniousproportion〗。如:胹合(調和;撮合)