炒字的意思和解釋

〔炒〕字拚音是(chǎo)，部首是⽕部，總筆數是8畫。

〔炒〕字結構是左右結構，可拆解為(⿰火少)組成，造字法是形聲字。

〔炒〕字倉頡碼是FFH，五筆是OITT，四角碼是9982.0。

〔炒〕字統一碼UNICODE是U+7092，位於UNICODE的中日韓統一表意文字(基本漢字)，十進製：28818，UTF8：E78292。

〔炒〕字在《通用規範漢字表》的一級字表中，屬常用字。

炒 chǎo ㄔㄠˇ

基本解釋

①把東西放在鍋裏攪拌著弄熟。例如～菜。～米。～麵。～冷飯（喻辦事不講效率，說話做事隻是簡單地重複過去，沒有新的內容）。～魷魚（方言，因魷魚一炒就卷起來，因以借指卷鋪蓋，解雇。亦簡作“炒”）。

②倒買倒賣。例如～黃魚（指倒買倒賣黃金）。～地皮。～買～賣（指對股票外匯的買賣）。

詳細解釋

動詞

1.形聲。從火，少聲。本義：煎炒，火幹。

2.一種烹調方法。把食物或其他東西放在鍋裏加熱翻動使熟或使幹，一般先要放少量的食油 。

例如 炒肉絲；炒花生

英文 stir-fry;

3.中藥炮製法之一。將藥材放在鍋內加熱、翻動至一定要求 。炒時不加輔料叫清炒；加輔料同炒的有：麩炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等。

英文 parch;

4.吵鬧。通“吵” 。

例如 炒炒（吵吵，許多人亂說話）；炒刺（吵鬧）

英文 make a noise;

炒 chǎo ㄔㄠˇ

詳細解釋

動

1.一種烹飪方法。把食物置鍋內，以少量的油略為翻攪至熟者。

例如 炒三鮮。

2.爭鬧。

引證 元 · 喬吉《金錢記 · 第一折》：“鬧炒炒嫩綠草聒鳴蛙，輕絲絲淡黃柳帶棲鴉。”

炒 chǎo ㄔㄠˇ

詳細解釋

1.烹調方法，把食物放在鍋裏加熱並反複翻動使熟。

例如 炒豬肝、把青菜炒一炒。

2.炒作。

例如 炒股、炒外匯。

3.炒魷魚；解雇。

例如 有本事，不怕老板炒。

英語fry, saute, roast, boil, cook

德語etwas in der Pfanne kurz braten, sautieren; hochzüchten, Krach schlagen (V)

法語faire sauter, sauté (cuisine)​, frit, jeter au feu, livrer aux flammes

日語ソウ ショウ いためる いる