烩字的意思和解釋

〔烩〕字拚音是(huì)，部首是⽕部，總筆數是10畫。

〔烩〕字結構是左右結構，可拆解為(⿰火會)組成，造字法是形聲字。

〔烩〕字倉頡碼是FOMI，五筆是OWFC，四角碼是9883。

〔烩〕字統一碼UNICODE是U+70E9，位於UNICODE的中日韓統一表意文字(基本漢字)，十進製：28905，UTF8：E783A9。

〔烩〕字在《通用規範漢字表》的二級字表中，屬次常用字。

烩 huì ㄏㄨㄟˋ

基本解釋

①烹飪方法，炒菜後加少量的水和芡粉。例如～蝦仁。～豆腐。

②烹飪方法，把米飯等和葷菜、素菜混在一起加水煮。例如～飯。～餅。大雜～。

詳細解釋

動詞

1.烹飪方法。菜炒熟後加芡粉拌和 。

例如 燴三鮮，燴蟹肉；燴蝦仁。

英文 braise;

2.把飯和各種菜混合在一起烹煮 。

例如 燴飯，大雜燴。

英文 cook rice or shredded pancakes with meat, vegetables and water;

3.比喻把不相關的人或事拉扯在一起 。

例如 別把我燴在大紅人的裏麵。

英文 mix;

英語ragout, cook, braise

法語braiser, fricoter