【拚音】 hū
【筆畫】 9
【部首】 火 部
【五筆】 otuh
烀hū半蒸半煮，把食物弄熟：烀白薯。筆畫數：9；部首：火；筆順編號：433434312(橫:1 ,豎:2 ,撇:3 ,捺:4 ,折:5)提為橫，點為捺，豎勾為豎，橫折為折，豎提為豎。
烀hū【動】用少量的水,蓋緊鍋蓋,加熱,半蒸半煮,把食物弄熟〖stewinshallowwater〗。如:烀白薯