【拚音】 jú
【筆畫】 11
【部首】 火 部
【五筆】
焗jú方言，將鍋蓋嚴燜煮：焗鹹魚。鹽焗雞。焗油。筆畫數：11；部首：火；筆順編號：43345135251(橫:1 ,豎:2 ,撇:3 ,捺:4 ,折:5)提為橫，點為捺，豎勾為豎，橫折為折，豎提為豎。
焗ｊú【動】[方言]∶一種烹飪方法〖heatwithvaporinairtightvessel〗,利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟。如:全焗雞